Quesadillas, Makanan Khas Meksiko yang Wajib Dicoba
Di Indonesia memang jarang sekali sebuah rumah makan menyediakan menu makanan khas dari Meksiko. Akan tetapi, sebuah restoran yang berada Bengawan, Keraton at The Plaza, Jakarta ini, menyajikan sebuah makanan khas yang berasal dari meksiko dengan rasa yang tentunya pasti menggugah selera.
Makanan khas dari meksiko salah satunya ialah quesadillas. Makanan tersebut memang mirip seperti burito yang menggunakan pembungkus dari roti tortila.
Chef Ridwan Hakim, Sous Chef Bengawan Keraton at The Plaza kepada okezone mengatakan, "Yang membedakan quesadillas adalah tidak pakai nasi untuk isiannya, jadi hanya menggunakan daging dan keju."
Perbedaan dari burito dengan quesadillas adalah dari bentuk dan juga dari isinya. Dijelaskan oleh Ridwan, Kalau burito bentuknya lonjong dan isinya lebih padat, sedangkan quesadillas berbentuk segitiga."
(By)